Deliziose specialità  della cucina tipica locale

a Civitavecchia

Giuseppe Gaetano, meglio noto come “Baffone”, nasce a Napoli nel 1938; in principio cameriere, eredita col tempo la passione per la cucina, quando intraprende studi gastronomici come cuoco in ristoranti molto apprezzati della sua città  natale. Perfeziona la sua arte culinaria dedicandosi ad essa con dedizione e amore. A metà degli anni '70 si trasferisce a Civitavecchia e, nella splendida città di mare, apre un ristorante nel quale risalta i sapori, i colori e gli odori della cucina mediterranea.