"da Baffone, l'arte culinaria"
dal 1977
Deliziose specialità della cucina tipica locale
a Civitavecchia
Giuseppe Gaetano, meglio noto come “Baffone”, nasce a Napoli nel 1938; in principio cameriere, eredita col tempo la passione per la cucina, quando intraprende studi gastronomici come cuoco in ristoranti molto apprezzati della sua città natale. Perfeziona la sua arte culinaria dedicandosi ad essa con dedizione e amore. A metà degli anni '70 si trasferisce a Civitavecchia e, nella splendida città di mare, apre un ristorante nel quale risalta i sapori, i colori e gli odori della cucina mediterranea.
Una storia di successo
Il successo del locale e la sua passioneper la cucina vengono molto apprezzati da persone del posto, dai molti turisti che visitano la città e da molti personaggi dello spettacolo.
A Civitavecchia oramai molti lo definiscono un’“istituzione”.
